Parce que le vin sublime le fromage, et que le fromage révèle le vin, cet atelier est une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte.

Nous vous proposons de déguster plusieurs accords soigneusement sélectionnés, associant une belle diversité de fromages artisanaux à une sélection de vins de caractère. L’objectif ? Comprendre comment les saveurs se répondent, se complètent, voire se transforment au contact les unes des autres.

 Au programme :

• Présentation des grandes familles de fromages : à pâte molle, persillée, pressée, etc.

• Découverte des principes d’accords mets & vins : complémentarité, contraste, équilibre

• Échanges autour des textures, arômes et sensations en bouche

Un atelier convivial et sensoriel, à partager entre amis ou en famille, pour apprendre tout en se régalant !